ちゃららっちゃっ！ちゃっちゃっちゃっ

ちゃららっちゃっ！ちゃっちゃっちゃっ

ちゃららっちゃっ！ちゃっ！ちゃっ！ちゃっ！

久しぶりにひろひろ３時間クッキングの時間がやって参りました。
今回は初めて？
おさかな料理です！
前日に某悪先輩のＸ澤パイセンに呼び出されまして、伺ったのは嵐人(らんまん)さん。
パイセンのお友達が営んでおられる飲み屋さんです。

そちらでパイセンの釣ったヒラマサを頂きました！

Canon EF50mm F1.4 USM

いやー釣りたてホヤホヤ！
新鮮で美味い！！
ぺろりといただきました。

そして、そのヒラマサと共に釣られたカサゴ(ガシラ)をわが家にご提供頂きました。
おっと生まれて初体験のお魚料理！
内蔵とかも取っちゃう？とか思ったのですが、嵐人(らんまん)の対象がプロ並みに…(いやプロや！)
下ごしらえしておいてくださったので、私は炊くのみでした。
で、そのガシラ四兄弟はこんな感じ…

Canon EF50mm F1.4 USM

ちょっとこわいけど…

Canon EF50mm F1.4 USM

まずは火が通りやすいように切れ目を…

Canon EF50mm F1.4 USM

ほんでもって味付けして炊くのみ…^^;
下ごしらえしてもらっていたので、めっちゃ簡単でした(^^ゞ
また今度は…

自分で釣って…

鱗取って…

内臓取って

っていつかはやってみたいなぁ…

で、こっちはひらまさ…

Canon EF50mm F1.4 USM

なれない包丁さばき…

Canon EF50mm F1.4 USM

なかなか思うように切れませんね。

Canon EF50mm F1.4 USM

うわぁ、嵐人で食べた盛り付けとはえらい違い…
盛り付けにも気を使わないとなぁ…
カサゴもあんましキレイな感じではなかったので、盛り付け画像は今回はなしっ！

さて、次回は何を作ろうかのぉ…？